A primeira alimentação complementar durante a amamentação: em que idade e por onde começar

A partir de um determinado momento, a criança que está sendo amamentada necessita de alimentos adicionais além do leite materno. O pequeno volume de comida que a criança recebe, além do leite, é chamado de complemento alimentar. Essa alimentação pode incluir cereais, queijo cottage, carne, vegetais e frutas. Para os pais de primeira viagem, questões sobre quais alimentos introduzir como primeiro complemento e quando é melhor fazer isso são particularmente relevantes.

O fator do momento oportuno deve ser obrigatoriamente considerado ao expandir a dieta alimentar do bebê. Se novos alimentos não forem introduzidos no cardápio da criança a tempo, isso pode levar a um ganho de peso insuficiente e a uma deficiência de nutrientes no organismo.
O que, por sua vez, pode enfraquecer o sistema imunológico e levar ao desenvolvimento de várias doenças. O esquema de introdução ideal de alimentos complementares para o bebê é elaborado por um neonatologista ou pediatra.

Por que é importante a introdução de alimentos complementares na amamentação 

A introdução de alimentos complementares durante a amamentação é absolutamente necessária, mesmo se a mãe tiver leite suficiente, o bebê ganhar bem de peso e não exigir comida adicional entre as mamadas. Introduzir novos alimentos nesse período reduz o risco de desenvolvimento de anemia, ocorrência de nutrição excessiva ou insuficiente, permitindo fornecer ao bebê os nutrientes necessários em tempo hábil. Ao atingir certa idade, as substâncias benéficas contidas no leite materno tornam-se insuficientes para o bebê, que precisará receber magnésio, cálcio, zinco e ferro da alimentação extra. 

Além disso, o organismo infantil deve gradualmente se adaptar ao consumo de pratos “adultos” comuns, já que esse tipo de alimentação será consumido pela criança ao longo de toda a vida. É importante que os pais comecem a introduzir alimentos ao bebê corretamente e no tempo certo para desenvolver o hábito de uma recepção positiva a novos pratos.

Com que idade começar a introdução alimentar

A questão de a partir de quantos meses é possível introduzir o primeiro alimento na dieta de um bebê amamentado foi debatida intensamente por pediatras. Atualmente, chegou-se a um consenso de que a introdução alimentar deve ser iniciada no segundo semestre de vida do bebê, especificamente entre 4 e 6 meses. Até os 6 meses, o leite materno é capaz de fornecer tudo o que o bebê necessita, pois:

• ajuda na colonização do intestino com microflora benéfica, que protege contra infecções;
• fornece enzimas, hormônios e vitaminas necessários para o crescimento e desenvolvimento;
• participa na criação de um forte vínculo psicológico entre o bebê e a mãe.

Além disso, o processo de sucção serve como base para a formação e fixação de uma mordida correta. Existem 2 esquemas para a introdução dos primeiros alimentos. O primeiro inclui frutas, o segundo – cereais e legumes. A decisão ideal é começar com vegetais de cor verde e branca.

Tipos de primeiros alimentos

Para a introdução de primeiros alimentos durante a amamentação, escolhem-se produtos hipoalergênicos e de fácil digestão — grãos sem glúten (trigo sarraceno, arroz, milho), vegetais de cor verde e branca. A opção ideal para o primeiro dia de introdução de alimentos durante a amamentação são brócolis, abobrinha e couve-flor. Para bebês que ganham peso bem e se desenvolvem normalmente, recomenda-se vegetais como primeiro alimento durante a amamentação. 

Também são adequados para crianças que tendem à constipação. Para a primeira alimentação complementar durante a amamentação de crianças com baixo peso, os pratos à base de cereais serão a melhor escolha. Na próxima etapa, vale a pena introduzir no cardápio pratos de requeijão, carne, frutas e ovos.

É melhor adiar a inclusão de sucos na dieta para um momento posterior. Como 100-150 ml de suco permitem que a criança satisfaça o apetite, contudo, não fornece gorduras, fibras, proteínas e outras substâncias necessárias para o desenvolvimento e crescimento.

Como novos produtos são introduzidos na dieta do bebê 

Introduzir novos produtos no cardápio da criança deve ser feito gradualmente e de acordo com as recomendações dos especialistas. De acordo com as regras da OMS, a lista de produtos prioritários para crianças de 6 meses a um ano é refletida na tabela: 

Oferecer novos alimentos ao bebê deve ser feito inicialmente em forma líquida, aumentando gradualmente a consistência. Os produtos devem ser ecologicamente corretos. Inicia-se a introdução alimentar durante a amamentação com meia colher de chá de comida, aumentando gradualmente o volume diário para 100 ml. Se a observação do bebê mostrar uma boa digestibilidade de um produto específico, o próximo pode ser introduzido em aproximadamente 10-14 dias.

Cereais: regras de introdução

Como primeira alimentação complementar ao aleitamento materno para uma criança com baixo peso corporal e evacuações frequentes, é preferível escolher papas industriais. As papas devem ser preparadas com água, pois o sistema digestivo do lactente de até um ano não está pronto para digerir proteínas caseínas brutas, encontradas no leite de vaca ou leite de cabra integral. Por exemplo: no leite de vaca, esse componente atinge 82%, enquanto no leite materno é apenas 18%. 

Convém escolher papas sem glúten, pois o glúten é um potencial alérgeno, e a enzima que decompõe o glúten começará a ser produzida no organismo do bebê posteriormente. Entre as papas com glúten estão aveia, cevada, sêmola, cevadinha. A melhor escolha

para a primeira alimentação complementar são papas de arroz e trigo sarraceno. Se não estiver a utilizar alimentos infantis prontos, é necessário moer os grãos até o estado de farinha e cozinhar a papa numa consistência líquida.

Introdução de purês de vegetais

No início da introdução de vegetais, incorporam-se ao cardápio, em forma de purê, frutos hipoalergênicos como abobrinha, brócolis, couve-flor e abóbora. Eles contêm uma quantidade muito pequena de corantes naturais e raramente causam reações alérgicas. Na primeira semana, é introduzido purê de abobrinha, começando com uma colher de chá (8 g) e aumentando gradualmente a porção até 150 g por dia, adicionando um terço de colher de chá de óleo vegetal ao purê.

Na segunda semana, o purê de brócolis é introduzido da mesma forma. É melhor dar a abobrinha já familiar primeiro e, em seguida, o brócolis. 

A terceira semana pode ter purê de couve-flor na introdução alimentar, seguindo o esquema padrão. Vale a pena alterná-lo com outros tipos de purê, aumentando gradualmente o volume do novo alimento. Na oitava semana, adiciona-se purê de abóbora ao cardápio do bebê. Após 5 dias da introdução da abóbora, pode-se começar a misturar a massa com óleo de girassol – para 1 porção, 1 colher de chá de óleo.

Alimentos cárneos: a partir de que idade são permitidos

A maioria dos pais está interessada na questão de a partir de quantos meses é possível começar a introdução de carne para o bebê que está sendo amamentado. Purê de carne

deve estar presente na dieta do bebê a partir dos 5,5 meses para manter o nível normal de ferro no sangue. A primeira porção – não mais que 5 gramas. Até um ano, o esquema de introdução prevê atingir a norma diária recomendada – 100 g. Para preparar purê de carne em casa, é permitido o uso de carne cozida. Esses purês são usados juntamente com produtos de fabricação industrial. 

No entanto, neste caso, a porção diária do produto é reduzida em aproximadamente 2 vezes. Na tabela de permitidos estão incluídas variedades de carne dietéticas, seguras para a saúde do bebê:

• vitela;
• frango;
• coelho;
• carne magra;
• peru.

Purês de carne são melhores quando combinados com vegetais para melhorar a absorção de ferro.

Quais outros alimentos são usados para introduzir nos alimentos 

As papinhas, carnes e vegetais não limitam a variedade de tipos de introdução alimentar durante a amamentação. A partir dos 6 meses, sucos de frutas podem ser adicionados ao cardápio do bebê, assim como:

• Queijo cottage infantil com baixo teor de gordura – após 5,5 meses em uma quantidade de 10 g. Para crianças a partir de 1 ano, a quantidade é de 50 g por dia.
• Gema de ovo de galinha – após 7 meses, começa-se com um quarto da gema. Aos 8-12 meses, a porção é dobrada.
• Puré de peixe – a partir de 8 meses, substituindo o puré de carne e incluindo no cardápio da criança duas vezes por semana.
• Produtos lácteos fermentados (iogurte, kefir) – após 8 meses, volume de cerca de 200 ml por dia.

É importante considerar que a alimentação complementar do bebê inclui apenas 30% da quantidade diária de líquidos. Portanto, é adequado incluir água na dieta dele – o bebê pode ser hidratado com água infantil purificada ou fervida. A água deve ser oferecida entre as refeições principais, respeitando a quantidade diária recomendada de 150-200 ml.