Café durante el embarazo – cuándo y cuáles cantidades son permisibles

El inicio del embarazo lleva a la mayoría de las mujeres a replantearse su relación con muchos aspectos de su vida. Esto incluye cuestiones de nutrición y el consumo de café durante el embarazo. Para muchas mujeres, esto ni siquiera es parte de la alimentación: muchas de ellas no se imaginan comenzar su día sin una taza de café fuerte, por lo que intentan llegar a un compromiso, sin dejar de consumir la bebida pero sin excederse en su consumo. 

Las mujeres ni siquiera se imaginan que se verán obligadas a renunciar a este hábito, que durante muchos años se ha convertido en una segunda naturaleza, y al intentar averiguar cómo afecta el café durante el embarazo, buscan formas de minimizar los posibles riesgos. Las discusiones sobre este tema no cesan incluso en círculos profesionales: los especialistas en dietética y ginecología intentan encontrar un consenso en relación con su solución óptima para el organismo femenino durante el periodo de gestación.

Cómo afecta el café al organismo de la mujer embarazada

Al hablar del impacto del consumo de café en el estado de una embarazada, es importante entender cómo la cafeína, contenida en él, afecta el organismo humano. Esto es crucial debido a que todas las propiedades negativas de la sustancia para una mujer en esta condición se intensifican significativamente. Al no querer renunciar al consumo de café durante el embarazo, la mujer debe ser consciente de que una cantidad excesiva de café y la cafeína que contiene puede conducir a:

• diarrea;
• palpitaciones;
• ansiedad elevada;
• espasmos en el intestino y el estómago;
• dolores de cabeza;
• mareos;
• micción frecuente;
• náuseas.

Está claro que ninguno de los síntomas enumerados mejora el bienestar de una mujer embarazada, por lo que vale la pena considerar varias veces el placer obtenido del consumo de café durante el embarazo y las consecuencias negativas que pueden resultar de exceder las dosis y concentraciones permitidas.

¿Existe una prohibición categórica del café para embarazadas?

Como en cualquier enfoque racional de una cuestión importante, el consumo de café durante el embarazo debe mantener un equilibrio. Las opiniones de científicos y médicos no son unánimes, y los defensores de cada punto de vista presentan sus argumentos a favor de los beneficios de la bebida y razones en contra del consumo de café durante el embarazo. Al elegir una estrategia en este asunto, aquellos que durante muchos años no pudieron despertarse sin café deberían determinar para sí mismos que no deben hacer cambios drásticos; simplemente deben dejar de beberlo como agua, y una pequeña taza no tendrá consecuencias trágicas. 

Y, por supuesto, vale la pena consultar con el médico que sigue a la mujer embarazada. Decidir si beber café durante el embarazo en general, y si es así, en qué cantidades, vale la pena analizar adicionalmente los argumentos de los defensores y opositores, y después de eso hacer su elección.

Argumentos a favor del consumo de la bebida

Los especialistas que creen que se puede beber café durante el embarazo presentan los siguientes argumentos sobre las propiedades de la bebida, por las cuales las mujeres lo priorizan en comparación con todos los demás, señalando que el café:

• mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• proporciona un impulso de energía y mejora el estado de ánimo;
• contiene minerales y vitaminas;
• actúa como antioxidante.

Además, no se debe ignorar el aspecto moral: las mujeres no pueden privarse de un placer del que ya no pueden prescindir, y durante el embarazo no se necesitan emociones negativas. Además, la bebida aumenta la presión arterial, lo que solo es útil para las mujeres que sufren de hipotensión; para ellas, beber café durante el embarazo no está contraindicado en dosis razonables.

Argumentos en contra del consumo de café por mujeres embarazadas

Otra parte de los científicos está igualmente convencida de que, a pesar de los aspectos positivos del consumo de café durante el embarazo, hay significativamente más aspectos negativos en este proceso. Por lo tanto, vale la pena renunciar a su ingesta tanto en las primeras etapas como en las avanzadas del embarazo. En diferentes momentos, los científicos que llevaron a cabo investigaciones sobre este tema establecieron una conexión entre el mayor riesgo de aborto espontáneo y el consumo de café en las primeras etapas del embarazo. El consumo de café por parte de la futura madre también influye en el tiempo del parto: las fervientes amantes del café tienen mayor riesgo de parto prematuro. Un argumento serio en contra del consumo de café durante el embarazo es la eliminación del calcio de los huesos, cuyas reservas ya están agotadas en este período. Además, algunas investigaciones han demostrado la relación entre la disminución del peso de los recién nacidos y el consumo de la bebida por parte de la madre durante el embarazo.

¿Es posible o no que las embarazadas beban café?

En diferentes etapas del embarazo, los riesgos potenciales del impacto negativo del café en el feto, su desarrollo y la salud de la futura madre varían significativamente. Al hablar sobre el consumo de café durante el embarazo y permitir en principio tal posibilidad, es importante entender qué tipo de bebida y qué tan fuerte puede permitirse la futura madre. Vale la pena rechazar categóricamente la bebida sin diluir con leche o crema para reducir su concentración y fuerza, disminuyendo así la cantidad de cafeína y previniendo su impacto negativo en los procesos que ocurren en el cuerpo de la embarazada y su futuro hijo. Al decidir por sí misma la disyuntiva de beber o no café durante el embarazo, cada mujer debe hacerlo con los ojos abiertos y comprender todas las posibles consecuencias que los especialistas pronostican en caso de tomar una decisión afirmativa.

¿Es posible beber café en el primer trimestre?

El 1er trimestre es el más responsable y complicado en cuanto a los posibles riesgos para el desarrollo del niño y el mantenimiento del embarazo en general. Por lo tanto, en las etapas tempranas del embarazo, es necesario ser especialmente cautelosa al consumir bebidas con café para no provocar un aborto espontáneo. En el 1er trimestre se forman todos los órganos y sistemas importantes para la futura vida del ser humano, y el feto aún no está fijado lo suficientemente fuerte en el útero, por lo que no se debe abusar del consumo de bebidas que contengan cafeína. 

Es mejor reducir su cantidad al mínimo por un tiempo: 1 pequeña taza por la mañana y solo siguiendo ciertas reglas. El componente más peligroso para las embarazadas en el producto es la cafeína. Por lo tanto, la tarea principal es reducir su contenido en la bebida al mínimo seguro. Es fácil lograrlo siguiendo las recomendaciones de los especialistas respecto a la elección del tipo de café más consumido durante el embarazo y su preparación.

¿Qué café es permitido para embarazadas en las primeras etapas?

En el primer trimestre, para no renunciar al café por completo, vale la pena reconsiderar

la calidad de la bebida que se consume y, al ir a comprarla, tener en cuenta que ahora se debe elegir la que contiene la menor cantidad de cafeína. Los fabricantes indican, por ejemplo, un bajo porcentaje de cafeína en una variedad especial descafeinada «Colombia Decaf» – solo 0,1%, existen otras variedades de bebida con una presencia mínima de cafeína. 

Sin embargo, en el primer trimestre es mejor incluso beber este tipo de café solo en forma diluida. Es decir, prepararlo inicialmente para que no sea fuerte y consumirlo en pequeñas cantidades. Además, no debes beber la variedad negra de bebida; es necesario añadir al gusto crema baja en grasa o leche. Una taza de café matutino durante el embarazo, preparada siguiendo todas las recomendaciones, seguramente no dañará la salud de la madre ni el estado del feto.

Segundo trimestre: ¿se puede beber café?

El segundo trimestre es igualmente importante para la formación del futuro organismo del niño y para asegurar condiciones confortables para su desarrollo en el vientre materno. Todavía no se debe volver a los hábitos anteriores por completo – el café en lugar de agua y por cualquier motivo, al igual que en los primeros 3 meses, es un tabú absoluto. También sigue siendo relevante el requisito de elegir el tipo de café consumido durante el embarazo – deberían priorizarse las variedades que contengan una mínima cantidad de cafeína. 
Se puede permitir una taza de bebida ligera diluida con leche en el desayuno, después de la comida. No se debe hacer esto con el estómago vacío para no irritar las paredes del estómago. El final del segundo trimestre acerca un período más estable en relación con el embarazo, en el cual son posibles algunas pequeñas indulgencias respecto al café.

¿Se puede beber café en el tercer trimestre?

La llegada del tercer trimestre indica que la mujer ha superado con éxito los períodos más peligrosos del embarazo, relacionados con la «adaptación» del feto en el cuerpo de la madre y su desarrollo posterior. Esto no significa que pueda relajarse y olvidar las precauciones, incluyendo la alimentación. Existe la opinión de que, cuanto mayor es la duración del embarazo, menor es el riesgo de dañar al bebé consumiendo alimentos no saludables o café durante el embarazo. Por eso, se acepta que en el tercer trimestre tomar un par de tazas de la bebida favorita es bastante permisible. Y si bien hay una relajación evidente respecto a la cantidad, todos los demás requisitos para el consumo de café en este período permanecen inalterados. Las variedades fuertes están prohibidas hasta el parto. Solo se permite beber café con crema o leche.

Qué café no debes beber en cualquier etapa

Al discutir el tema del consumo de café durante el embarazo, a menudo se escuchan consejos de mujeres «expertas» para reemplazar el café molido natural por café instantáneo. Entre los argumentos a favor de este tipo de bebida, sus defensoras a menudo mencionan el bajo contenido de café propiamente dicho, olvidando que esto también indica una baja calidad del producto. Es poco recomendable que las embarazadas beban café instantáneo, ya que su bajo contenido de cafeína se compensa con la presencia de conservantes y otras sustancias sintéticas. Estas pueden alterar el funcionamiento del sistema cardiovascular, los riñones y causar trastornos estomacales. El café 3 en 1 no se recomienda durante el embarazo. En realidad, no tiene nada en común con una bebida natural de calidad hecha de granos enteros, siendo solo una modificación instantánea de la bebida. Sus aromatizantes pueden crear problemas adicionales para las embarazadas, quienes ya de por sí suelen sufrir de náuseas matutinas.

Cuánto y cómo se puede beber café durante el embarazo

Al hablar de cuánto café se puede consumir diariamente durante el embarazo, es importante basarse en los consejos del médico que supervisa el embarazo, así como recordar las recomendaciones de la OMS, que publica datos indicando que el consumo diario de cafeína no debe exceder los 300 mg. Representantes de algunos círculos científicos en países europeos no recomiendan exceder los 200 mg al día. Esta cantidad de cafeína equivale a no más de 2-3 porciones de café. Las mejores opciones son el moca, capuchino o latte. Por consiguiente, se puede concluir que en el primer trimestre se puede consumir la menor cantidad de café durante el embarazo. Esta bebida se permite consumir junto con algo, después de la comida principal del desayuno – 1 taza pequeña con crema o leche. Si te sientes bien en las etapas avanzadas del embarazo, puedes aumentar la dosis a dos tazas al día.

Contraindicaciones para el consumo de café durante el embarazo

Todas las recomendaciones sobre el consumo de café durante el embarazo se refieren solo a aquellas mujeres que, a lo largo del mismo, no tienen problemas de salud y el embarazo se desarrolla normalmente y sin patologías. Sin embargo, para ciertas categorías de mujeres embarazadas, el consumo de café está categóricamente prohibido. Nos referimos a mujeres a las que se les han diagnosticado diversas enfermedades que pueden empeorar con el consumo de café durante el embarazo. 
Esto se refiere, en particular, a la presión arterial alta – hipertensión arterial, así como a trastornos del sistema nervioso, como neurosis, excitabilidad aumentada, ansiedad. Los ácidos orgánicos contenidos en la bebida prohíben el consumo de café durante el embarazo si hay problemas en el tracto gastrointestinal, así como en los riñones, y si en el historial médico de la embarazada hay cistitis, pielonefritis o insuficiencia renal.

¿Con qué se puede reemplazar el café?

Si una mujer está en un grupo de riesgo, beber café durante el embarazo está absolutamente prohibido, y si es difícil renunciar al hábito de consentirse con una taza de esta bebida energizante, se puede intentar reemplazarlo con otras bebidas que son igualmente sabrosas pero más seguras y saludables. En primer lugar, esto incluye bebidas que incluso se parecen exteriormente al café, como el cacao y el chocolate caliente. 

La presencia de cafeína en su composición es mínima, por lo que se pueden consumir sin preocupación. Un buen sustituto de la bebida que la mayoría de las mujeres en su vida cotidiana solían consumir para elevar el tono del cuerpo y mejorar el ánimo pueden ser las infusiones tonificantes de hierbas, que tendrán en el organismo el mismo efecto que el café. Si se decide prescindir del café durante el embarazo, las bebidas de frutas secas, bayas frescas y congeladas, y jugos recién exprimidos son una buena solución.

¿Se puede reemplazar el café con té?

Algunas mujeres, al decidir dejar por completo el consumo de café durante el embarazo, eligen una alternativa aparentemente simple y absolutamente segura: consumir té de diferentes tipos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el té, incluyendo sus variedades verdes y blancas, contiene casi tanta cafeína como el café, y según algunos investigadores, incluso más. 

Por lo tanto, quienes durante el embarazo deciden que tomar té será un mal menor para su salud y el cuerpo del futuro bebé, se llevarán una decepción. El té fuerte está prohibido en cualquier momento del embarazo. Se puede beber muy diluido, no demasiado caliente, sino solo tibio y en la misma cantidad limitada: no más de 2 tazas al día. 

Café descafeinado

La única solución a la situación, que asegura un riesgo mínimo al consumir una bebida de café durante el embarazo, es utilizar compuestos para su preparación en los que falte cafeína o esté presente en cantidades mínimas. Se debe elegir con precaución, consultando con el médico que lleva el embarazo. Deben ser productos de alta calidad, mezclas monovarietales de los mejores tipos de café, así como mezclas de varias variedades y tipos, creadas por profesionales en este campo. 

Existen numerosas variedades de descafeinado en las que la cafeína se reduce al mínimo a través de la modificación química de los granos. También se conoce el lowcaf Laurina, en el que se alcanza un bajo contenido de cafeína (0,3-0,7%) de manera natural. Para obtener una consulta más detallada sobre la elección del tipo de café y la frecuencia de su consumo durante el embarazo, puede consultar a un dietista en el curso en línea.