Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas

Un corps mince et en bonne santé est la clé non seulement de la confiance en soi, mais aussi d’une grande activité, de productivité et de longévité. Des dizaines de maladies disparaissent avec une perte de poids saine. L’un des étapes de la lutte contre l’excès de poids est le régime. Certains aident à perdre du poids et à rester en bonne santé, d’autres agissent radicalement et n’épargnent pas les organes internes. Mais, il peut arriver un moment où aucun régime ne fonctionnera.

Pourquoi les régimes ne fonctionnent-ils pas ?

Avant de passer à la question « pourquoi les régimes ne fonctionnent pas ? », définissons d’abord ce qu’est un « régime » en principe, et en quoi il diffère d’une alimentation rationnelle ?

Par régime, nous pouvons entendre des concepts très différents. Du point de vue scientifique, il s’agit d’une alimentation qui se caractérise par l’exclusion de certains aliments pendant une courte période. Elle est utilisée comme traitement, et une fois l’effet atteint, les aliments interdits sont réintroduits dans l’alimentation.

Par exemple, en cas d’intoxication aiguë ou d’infection intestinale, un régime thérapeutique spécial est prescrit avec l’exclusion des protéines, du sel, des produits laitiers, etc. Mais ce qui est important, c’est pour une courte durée. Par la suite, ces produits sont réintroduits dans l’alimentation. Il est impossible de se passer longtemps d’un équilibre de protéines, lipides et glucides.

L’alimentation rationnelle est une alimentation physiologiquement complète et équilibrée pour les personnes en bonne santé, tenant compte de leur sexe, âge, nature du travail, conditions climatiques, et équilibrée en protéines, lipides et glucides (PLG).

En d’autres termes, notre corps consomme de l’énergie pour fonctionner : des protéines pour construire de nouvelles cellules, du glucose pour le cerveau, etc. Notre tâche est de compenser ce qui a été dépensé.

Sur cette base, les nutritionnistes du monde entier ont adopté le rapport protéines-glucides-lipides et ont établi des formules pour calculer la consommation énergétique quotidienne.

Que faire en cas de surpoids? Suivre un régime ou une alimentation équilibrée?

D’un point de vue médical, le surpoids est une pathologie qui conduit inexorablement à des complications telles que l’hypertension artérielle, le diabète, l’athérosclérose, etc.

Étant donné que l’excès de poids ne se manifeste pas tout seul mais résulte d’une violation des principes d’une alimentation rationnelle, il est important de comprendre où l’erreur s’est produite et de revenir à l’équilibre. C’est pourquoi un régime est nécessaire ici, mais certainement personnalisé et basé sur les principes d’une alimentation rationnelle, car il doit être suivi sur le long terme.

Actuellement, la communauté médicale des diététiciens a rassemblé suffisamment de données et mené de nombreuses études pour affirmer — une alimentation rationnelle avec un apport calorique quotidien réduit est gagnante à long terme par rapport aux régimes extrêmes (réduction de l’apport calorique quotidien à 700 kcal, jeûne intermittent) pour la perte de poids. Elle est maximale en termes de sécurité.

Il est impossible de dire que les autres régimes ne fonctionnent pas. Ils ont aussi leur place, mais aucune recherche fiable sans conflit d’intérêts n’a été menée.

Recommandations cliniques 2020

Selon les recommandations cliniques pour le traitement de l’obésité (révision 2020), le jeûne n’est pas recommandé en raison de l’absence de données sur son efficacité et sa sécurité dans le traitement de l’obésité à long terme. Il faut admettre que pour l’obésité, les régimes ne fonctionnent pas. Mais qu’est-ce qui fonctionne ?

Selon les dernières recherches menées en 2020, le régime le plus efficace a été reconnu comme étant le régime hypocalorique. Il consiste en un déficit calorique. Si vous souhaitez perdre du poids de manière efficace et sûre, vous devez évaluer combien de calories vous dépensez et en consommer 500 à 700 de moins. Il est également nécessaire de prendre en compte l’âge, le poids initial, le sexe. Ainsi, vous pouvez perdre jusqu’à 1 kg par semaine. C’est un long chemin vers le poids désiré, cependant, il permet de conserver le résultat sur le long terme et de développer un système alimentaire qui vous semble naturel. Il convient de noter que le régime est efficace pendant les 6 premiers mois. Au-delà, le régime ne fonctionne pas. Si vous devez perdre plus de kilos, des restrictions supplémentaires seront nécessaires.

Points clés de l’étude :

1. En général, les nutritionnistes appellent la période de stagnation la période de « plateau ». Comme vous pouvez le constater, il est normal qu’elle existe et elle est justifiée d’un point de vue physiologique et physique. Ceux qui essaient de perdre du poids pensent souvent à ce qu’il faut faire si les régimes ne fonctionnent pas, désespèrent, abandonnent et retournent à leurs habitudes alimentaires d’avant, craquent ou au contraire arrêtent de manger. Bien sûr, c’est une période difficile, mais il faut faire preuve de patience et continuer à suivre les recommandations.
2. Le point important suivant est : « La plupart des types de régimes différents sont également efficaces lorsqu’on respecte le principe de réduction de la consommation calorique totale. Le principal prédicteur de la réussite d’un régime est de suivre systématiquement ce régime ». C’est-à-dire qu’il n’est pas nécessaire de suivre un régime fractionné de 5 repas par jour, comme cela était populaire auparavant, on peut adhérer à un régime de 3 repas par jour, mais avec un déficit calorique.

Un aspect important est l’augmentation de l’activité physique

Sans activité physique, les régimes ne fonctionnent pas, ou fonctionnent mal. Le sport apporte les ajustements nécessaires :

1. Réduit la quantité de graisse viscérale et augmente la masse musculaire.
2. Atténue la réduction de la dépense énergétique au repos causée par la perte de poids (aide à surmonter le fameux plateau).
3. Réduit la pression artérielle.
4. Améliore la tolérance au glucose et la sensibilité à l’insuline.
5. Améliore le profil lipidique et a un effet positif sur le maintien du poids à long terme.

Intensité recommandée de l’activité physique :

1. Augmenter le niveau d’activité physique (principalement aérobie) à 150 minutes par semaine est recommandé lors de la phase de perte de poids.
2. Des exercices plus intenses (de 200 à 300 minutes par semaine) peuvent être recommandés pour maintenir le poids à long terme.

Un changement de style de vie combiné (modification de l’alimentation en plus des exercices physiques) conduit à une réduction de poids plus significative par rapport à une « monothérapie » (régime ou exercice physique).

Pourquoi le déficit calorique peut-il ne pas fonctionner?

Définissons des facteurs supplémentaires pour lesquels aucun régime ne fonctionne:

1. Mauvais calcul de la nourriture consommée.
2. Mauvaise répartition des repas au cours de la journée (par exemple, pas de petit-déjeuner, déjeuner maigre et dîner copieux).
3. Problèmes de sommeil — Retard du coucher, manque de sommeil ou inversement trop de temps passé au lit (on peut expliquer ici l’influence du sommeil sur la prise de poids, mais c’est un grand sujet en soi).

La prise de poids secondaire est rare et représente environ 5% de tous les cas. Cela peut inclure l’hypothyroïdie (dysfonctionnement de la glande thyroïde), la surproduction de cortisol (hormone du stress), l’hyperprolactinémie. Comment perdre du poids si les régimes ne fonctionnent pas en raison d’une prise de poids naturelle? — Il est optimal de consulter un

Comment fonctionnent les régimes populaires?

Parmi les centaines de régimes sur Internet, certains se sont particulièrement distingués et ont gagné en popularité. Ces régimes peuvent être divisés en plusieurs catégories :

1. Réduction extrême des calories consommées.

Le régime implique une réduction drastique des calories. La nourriture consommée par jour doit se situer dans les limites suivantes : 800 kcal + 70-100 g de protéines + jusqu’à 15 g de lipides + 30-80 grammes de glucides. Ce type d’alimentation assure une perte de poids rapide. Il brûle littéralement la graisse en raison du déficit calorique abrupt. Cependant, cet effet ne durera pas longtemps, et, 25 % du poids perdu consiste en muscle. Une alimentation avec une restriction calorique drastique peut être temporaire et servir seulement de coup d’envoi pour l’élaboration ultérieure d’un système alimentaire correct.

2. Régime à faible teneur en matières grasses.

Avec ce régime, les graisses peuvent représenter seulement 15-30 % de la masse totale de l’alimentation consommée. En pratique, pour un régime de 1400 kcal, cela représente jusqu’à 40 grammes de graisses par jour. Ces régimes sont considérés comme plus efficaces que la simple réduction des calories. En contrôlant les graisses consommées, le patient stimule les processus de combustion de ses propres graisses. Grâce à cela, le poids non seulement diminue plus efficacement, mais l’effet de la perte de poids dure plus longtemps.

3. Régimes pauvres en glucides.

Un régime pauvre en glucides fonctionne sur le principe du système de réduction des graisses. Cela dit, les régimes de ce type ne fonctionnent pas pour les mêmes raisons. En consommant une faible quantité de glucides, le poids diminue efficacement, et avec l’entraînement en force, il est possible de conserver la masse musculaire. Quelle quantité est considérée comme « faible » ? Aujourd’hui, les scientifiques ne peuvent pas définir un seuil qui satisfasse différents types d’études. En moyenne, cela représente environ 40-60 %. Il convient de noter que des études ont prouvé que la restriction en glucides et en graisses fonctionne de manière métaboliquement similaire.

4. Régimes riches en protéines.

Le régime protéiné est l’un des plus populaires. Ce n’est pas étonnant. Il est savoureux, varié, efficace et permet de conserver les muscles tout en brûlant principalement des graisses. Un régime riche en protéines signifie que la consommation de protéines représente 30-60 %. C’est deux fois plus que la norme dans une alimentation ordinaire.

5. Régime cétogène (Keto).

Le régime cétogène implique une transition vers un régime où le corps brûle des corps cétoniques au lieu de glucose. Ce n’est pas tant un « régime », mais plutôt un mode de vie. Aujourd’hui, c’est un principe populaire de construction de régime alimentaire parmi les célébrités. Il est difficile de dire si les régimes fonctionnent ou non. Dans chaque cas, un régime peut montrer des résultats individuels. C’est pourquoi il est nécessaire d’aborder la question de l’alimentation de manière responsable, comme pour le traitement de tout autre organe.

Conséquences possibles des régimes

Chaque régime fonctionne individuellement, mais le principe de base est le même : le déficit. Peu importe s’il s’agit d’un déficit de calories, de glucides ou de graisses. Il y a aussi l’autre face de chaque régime : le corps s’adapte aux nouvelles conditions et ralentit le processus de perte de poids, ce qui fait qu’aucun régime ne fonctionne finalement. De plus, en cas de perte de poids rapide, il y a un risque élevé de reprise des kilos. Il est difficile de dire au final si les régimes aident. D’une part, c’est un moyen rapide de perdre du poids, d’améliorer l’état de la peau, etc. D’autre part, il y a le risque de nuire à sa santé et de reprendre les kilos perdus. C’est pourquoi une alimentation équilibrée est considérée comme l’approche la plus saine.

Quand un régime n’aide pas à perdre du poids et qu’il faut consulter un médecin ?

Dans certains cas, les régimes ne fonctionnent pas du tout. Cela est dû au profil hormonal de la personne, à certaines maladies de la thyroïde et à d’autres maladies, ainsi qu’au métabolisme.

Il ne faut pas essayer de résoudre ces problèmes par vous-même. Vous avez très peu de chances d’améliorer la situation, mais il est possible de causer des dommages irréparables à votre santé en quelques semaines.

Si vous souhaitez perdre un poids significatif, êtes au courant d’une maladie, essayez de perdre du poids mais aucun régime ne fonctionne, consultez un médecin. Un examen et un avis professionnel individuel vous aideront à élaborer le bon régime alimentaire avec un diététicien.