Zašto dijete ne djeluju

Zdravo i vitko tijelo ključ je ne samo samopouzdanja, već i visoke aktivnosti, produktivnosti i dugovječnosti. Desetine bolesti se povlače uz zdravo gubljenje težine. Jedna od faza u borbi protiv viška težine su dijete. Neke od njih pomažu da se smanji težina i postane zdravije, dok druge djeluju radikalno i ne štede unutrašnje organe. Ali može doći trenutak kada nijedna dijeta neće davati rezultate.

Zašto dijete ne funkcionišu?

Prije nego pređemo na pitanje “zašto dijete ne funkcionišu?”, hajde da odredimo šta uopšte znači “Dijeta” i po čemu se razlikuje od racionalne ishrane? 

Pod dijetom možemo podrazumijevati potpuno različite pojmove. Sa naučnog stanovišta — to je način ishrane koji se karakteriše isključivanjem određenih proizvoda na kratko vrijeme. Primjenjuje se kao tretman i nakon postizanja efekta zabranjeni proizvodi se ponovo uvode u ishranu.

Na primjer, kod akutnog trovanja ili crijevne infekcije propisuje se posebna ljekovita dijeta s isključivanjem proteina, soli, mliječnih proizvoda (itd.). Ali što je važno — na kratko vrijeme. A zatim se ti proizvodi vraćaju u ishranu. Nemoguće je dugo se snalaziti bez ravnoteže proteina, masti i ugljikohidrata.

Racionalna ishrana — to je fiziološki potpuna i uravnotežena ishrana zdravih ljudi s obzirom na njihov spol, dob, prirodu rada, klimatske uvjete, uravnotežena po BŽU.

Drugim riječima – naše tijelo troši energiju u procesu svog života, proteine za izgradnju novih ćelija, glukozu za rad mozga i tako dalje. Naš zadatak je nadoknaditi potrošeno.

Na osnovu toga, nutricionisti širom svijeta prihvatili su odnos PJB i izveli formule za izračunavanje dnevne potrošnje energije.

Šta učiniti kod viška tjelesne mase? Pridržavati se dijete ili racionalne ishrane?

Sa medicinske tačke gledišta, višak tjelesne mase je bolest koja neizbježno vodi do komplikacija kao što su arterijska hipertenzija, dijabetes, ateroskleroza itd.

Budući da se višak tjelesne težine ne pojavljuje sam od sebe, već je posljedica kršenja principa racionalne prehrane, važno je razumjeti gdje je došlo do greške i vratiti se ravnoteži. Zato je ovdje potrebna dijeta, ali svakako personalizovana i zasnovana na principima racionalne prehrane – jer je treba primjenjivati dugoročno.

Trenutno je u medicinskoj zajednici dijetetičara prikupljeno dovoljno podataka, i provedeno je mnogo istraživanja kako bi se tvrdilo – racionalna prehrana sa smanjenom dnevnom kalorijskom vrijednošću pobjeđuje na duge staze u poređenju sa ekstremnim dijetama (smanjenje dnevne kalorijske vrijednosti na 700 kcal, povremeni post) za smanjenje tjelesne mase. Ona je maksimalno sigurna.

Reći da ostale dijete ne djeluju, nije moguće. One također imaju svoje mjesto, ali nisu provedena pouzdana istraživanja bez sukoba interesa.

Kliničke preporuke 2020

Prema kliničkim preporukama za liječenje gojaznosti (revizija 2020.) Post se ne preporučuje zbog nedostatka podataka o njegovoj efikasnosti i sigurnosti u liječenju gojaznosti na duži rok. Treba priznati da dijete ne funkcionišu kod gojaznosti. Ali šta funkcioniše?

Prema najnovijim istraživanjima provedenim 2020. godine, najefikasnija dijeta je prepoznata kao hipokalorijska dijeta. Njeno načelo je deficit kalorija. Ako želite efikasno i sigurno smršati, potrebno je procijeniti koliko kalorija trošite i unositi 500-700 kcal manje. Također, potrebno je uzeti u obzir starost, početnu težinu i spol. Na ovaj način možete gubiti do 1 kg sedmično. To je dug put do željene težine, međutim, omogućava dugoročno zadržavanje rezultata i razvijanje sistema ishrane koji će vam biti prirodan. Važno je napomenuti da je dijeta efikasna prvih 6 mjeseci. Nakon toga dijeta ne djeluje. Ako je potrebno izgubiti više kilograma, bit će potrebna dodatna ograničenja.

Važni navodi istraživanja:

1. Period stagnacije dijetetičari obično nazivaju periodom „platoa“. Kao što vidite, normalno je da postoji i to je opravdano sa stajališta fiziologije i fizike. Oni koji žele smršati često se zapitaju šta da rade ako dijeta ne pomaže, gube nadu, ne izdrže i vrate se na staru ishranu, posustanu ili pak prestanu jesti. Naravno, ovo je težak period, ali potrebno je strpljenje i nastavak praćenja preporuka.
2. Sljedeći važan trenutak — „Većina različitih vrsta dijeta su podjednako efikasne kada se pridržavate principa ograničenja ukupne kalorijske vrijednosti ishrane. Glavni prediktor uspjeha dijete je sistematično pridržavanje date dijete“. Dakle, nije neophodno pridržavati se čestog petodnevnog obroka, kako je bilo popularno ranije, možete se pridržavati obroka tri puta dnevno, ali s kalorijskim deficitom.

Važan aspekt je povećanje fizičke aktivnosti

Bez sporta dijete ne funkcionišu ili funkcionišu pogrešno. Sport unosi potrebne korekcije:

1. Smanjuje količinu visceralne masti i povećava mišićnu masu.
2. Ublažava smanjenje potrošnje energije u mirovanju uzrokovano gubitkom tjelesne mase (pomaže da se prevlada taj plato).
3. Smanjuje krvni pritisak.
4. Povećava toleranciju na glukozu i osjetljivost na inzulin.
5. Poboljšava lipidni profil i pozitivno utječe na dugoročno održavanje tjelesne mase.

Preporučeni intenzitet fizičke aktivnosti:

1. Povećanje nivoa fizičke aktivnosti (pretežno aerobne) na 150 minuta sedmično preporučuje se u fazi smanjenja tjelesne mase.
2. Intenzivnije fizičke aktivnosti (od 200 do 300 minuta sedmično) mogu biti preporučene za dugoročno održavanje težine.

Kombinovana promjena načina života (promjena prehrane uz fizičke vježbe) dovodi do značajnijeg gubitka mase u poređenju sa “monoterapijom” (dijeta ili fizička aktivnost).

Zašto deficit kalorija možda još uvijek ne radi?

Hajde da odredimo dodatne faktore zašto nijedna dijeta ne djeluje:

1. Netačno brojanje unesenih namirnica.
2. Nepovoljna raspodjela obroka tokom dana (na primjer, nema doručka, siromašan ručak i obilan večernji obrok).
3. Problemi sa snom — Kasno odlazak na spavanje, nedostatak sna ili naprotiv predugo boravljenje u krevetu (ovdje se može opisati utjecaj sna na dobijanje mase, ali to je zasebna velika tema).

Sekundarna priroda povećanja tjelesne mase — rijetko se javlja, oko 5% svih slučajeva. Tu se može uključiti hipotireoza (poremećaj rada štitne žlijezde), hiperprodukcija kortizola (hormon stresa), hiperprolaktinemija. Kako smršati ako dijete ne pomažu zbog prirodnog povećanja? — Optimalno je obaviti pregled kod

Kako funkcionišu popularne dijete?

Među stotinama dijeta na internetu, neke su se posebno istakle i postale vrlo popularne. Uslovno se te dijete mogu podijeliti u nekoliko kategorija:

1. Ekstremno smanjenje unosa kalorija.

Dijeta podrazumijeva naglo smanjenje kalorija. Dnevni unos hrane treba biti unutar sljedećih granica: 800 kcal. + 70-100 g proteina + do 15g masti + 30-80 grama ugljikohidrata. Takva prehrana omogućava brzo mršavljenje. Ona doslovno sagorijeva masnoću zbog naglog nedostatka kalorija. Međutim, ovaj efekt neće dugo trajati, pritom će 25% izgubljene težine biti mišići. Prehrana s naglim ograničenjem kalorija može biti privremena i služiti isključivo kao početak za daljnje uspostavljanje pravilnog sistema ishrane.

2. Dijeta s niskim udjelom masti.

Kod ove dijete masti mogu činiti samo 15-30% od ukupne mase unijete hrane. U praksi, kod ishrane od 1400 kcal to je do 40 grama masti dnevno. Ovakve dijete se smatraju efikasnijima nego jednostavno smanjenje kalorija. Kontroliranjem unosa masti, pacijent potiče procese sagorijevanja vlastite masnoće. Zbog toga ne samo da težina efikasnije opada, već se i efekat izgubljenih kilograma duže zadržava.

3. Niskougljikohidratne dijete.

Niskougljikohidratna dijeta radi na principu sistema smanjenja masti. Inače, dijete ovog tipa ne funkcioniraju iz istih razloga. Uz konzumiranje malog broja ugljikohidrata, težina se učinkovito smanjuje, a uz trening snage uspijeva se sačuvati mišićna masa. Koliko je to “mali broj”? Danas znanstvenici ne mogu postaviti prag koji bi zadovoljio različite vrste istraživanja. U prosjeku, to je brojka od 40-60%. Radi pravednosti, potrebno je napomenuti da su istraživanja dokazala da ograničenja u ugljikohidratima i mastima metabolički djeluju jednako.

4. Dijete s visokim sadržajem proteina.

Proteinska dijeta jedna je od najpopularnijih. Nije ni čudo. Ukusna je, raznovrsna, učinkovita i omogućava zadržavanje mišića, dok se pretežno sagorijeva mast. Visokoproteinska dijeta je prehrana kod koje unos proteina iznosi 30-60%. To je dvostruko više nego norma u uobičajenoj prehrani.

5. Keto dijeta.

Na keto dijeti se podrazumijeva prelazak na ishranu kod koje tijelo sagorijeva ketonska tijela umjesto glukoze. Ovo je više stil života nego ‘dijeta’. Danas je to popularan princip ishrane među zvijezdama. Teško je reći da li dijete djeluju ili ne. U svakom slučaju, dijeta može dati pojedinačne rezultate. Upravo zato je potrebno pristupiti pitanju ishrane odgovorno, kao i liječenju bilo kojeg drugog organa.

Moguće posljedice dijeta

Svaka dijeta djeluje individualno, ali princip iza svake je isti – deficit. Nije važno je li deficit kalorija, ugljikohidrata ili masti. Također postoji i suprotna strana svake dijete – organizam se prilagođava novim uslovima i usporava proces mršavljenja, i na kraju nijedna dijeta ne funkcioniše. Također, pri naglom gubitku težine, postoji veliki rizik od vraćanja kilograma. Teško je reći da li dijete pomažu ili ne na kraju. S jedne strane, to je brz način da izgubite težinu, poboljšate stanje kože itd. S druge strane, rizikujete da naštetite zdravlju i vratite izgubljene kilograme s kamatom. Zato se uravnotežena ishrana smatra najzdravijim pristupom.

Kada dijeta neće pomoći u mršavljenju i treba se obratiti ljekaru?

U nekim slučajevima, dijete uopšte ne djeluju. To je povezano s hormonskom pozadinom osobe, nizom oboljenja štitne žlijezde i drugim bolestima, te metabolizmom.

Ove probleme ne biste trebali pokušavati riješiti sami. Vrlo je mala vjerovatnoća da ćete moći pomaknuti situaciju s mjesta, ali možete nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju u roku od nekoliko sedmica.

Ako želite izgubiti značajnu težinu, znate da imate zdravstveno stanje, pokušavate smršaviti, ali nijedna dijeta ne pomaže, obratite se ljekaru. Pregled i profesionalni individualni zaključak pomoći će u odabiru ispravnog sistema ishrane s dijetetičarom.