{"id":12382,"date":"2021-08-26T17:09:21","date_gmt":"2021-08-26T14:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/momslab.app\/blog\/?p=2642"},"modified":"2025-06-16T09:32:50","modified_gmt":"2025-06-16T06:32:50","slug":"por-que-as-dietas-nao-funcionam-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/momslab.app\/blog\/ptbr\/por-que-as-dietas-nao-funcionam-2\/","title":{"rendered":"Por que as dietas n\u00e3o funcionam"},"content":{"rendered":"\n

Um corpo esbelto e saud\u00e1vel \u00e9 um sinal n\u00e3o apenas de autoconfian\u00e7a, mas tamb\u00e9m de alta atividade, produtividade e longevidade. Dezenas de doen\u00e7as retrocedem com a perda de peso saud\u00e1vel. Uma das etapas na luta contra o excesso de peso s\u00e3o as dietas. Algumas ajudam a perder peso e a se tornar saud\u00e1vel, outras s\u00e3o radicais e n\u00e3o poupam os \u00f3rg\u00e3os internos. Mas pode chegar um momento em que nenhuma dieta funcionar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Por que as dietas n\u00e3o funcionam?<\/h2>\n\n\n\n

Antes de abordar a quest\u00e3o “por que as dietas n\u00e3o funcionam?”, vamos definir o que \u00e9 uma “Dieta” em princ\u00edpio e como ela se diferencia de uma alimenta\u00e7\u00e3o racional? <\/p>\n\n\n\n

A dieta pode referir-se a conceitos completamente diferentes. Do ponto de vista cient\u00edfico, \u00e9 um regime alimentar caracterizado pela exclus\u00e3o de certos alimentos por um curto per\u00edodo de tempo. Ela \u00e9 aplicada como tratamento, e ap\u00f3s alcan\u00e7ar o efeito desejado, os alimentos proibidos s\u00e3o novamente introduzidos na dieta.<\/p>\n\n\n\n

\"Por<\/figure>\n\n\n\n

Por exemplo, na intoxica\u00e7\u00e3o aguda ou infec\u00e7\u00e3o intestinal, \u00e9 prescrita uma dieta terap\u00eautica especial com exclus\u00e3o de prote\u00ednas, sal, latic\u00ednios (etc.). Mas o importante \u00e9 que \u00e9 por um curto per\u00edodo. Em seguida, esses alimentos s\u00e3o reintroduzidos na dieta. \u00c9 imposs\u00edvel passar muito tempo sem o equil\u00edbrio de prote\u00ednas, gorduras e carboidratos.<\/p>\n\n\n\n

A alimenta\u00e7\u00e3o racional \u00e9 uma nutri\u00e7\u00e3o fisiologicamente completa e equilibrada para pessoas saud\u00e1veis, levando em considera\u00e7\u00e3o seu sexo, idade, tipo de trabalho, condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e equilibrada em termos de prote\u00ednas, gorduras e carboidratos.<\/p>\n\n\n\n

Em outras palavras, nosso corpo gasta energia em seu processo de vida, usa prote\u00edna para construir novas c\u00e9lulas, glicose para o funcionamento do c\u00e9rebro, e assim por diante. Nossa tarefa \u00e9 repor o que foi gasto.<\/p>\n\n\n\n

Com base nisso, nutricionistas de todo o mundo estabeleceram a propor\u00e7\u00e3o de macronutrientes e desenvolveram f\u00f3rmulas para calcular o consumo di\u00e1rio de energia.<\/p>\n\n\n\n

\"Por<\/figure>\n\n\n\n

E o que fazer em caso de excesso de peso? Seguir uma dieta ou alimenta\u00e7\u00e3o racional?<\/h3>\n\n\n\n

Do ponto de vista m\u00e9dico, o excesso de peso \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o que leva inevitavelmente a complica\u00e7\u00f5es como hipertens\u00e3o arterial, diabetes, aterosclerose, etc.<\/p>\n\n\n\n

Como o excesso de peso n\u00e3o aparece por si s\u00f3, mas \u00e9 consequ\u00eancia de uma viola\u00e7\u00e3o dos princ\u00edpios de uma alimenta\u00e7\u00e3o racional, \u00e9 importante entender onde ocorreu o erro e retornar ao equil\u00edbrio. Portanto, \u00e9 necess\u00e1ria uma dieta, mas claro, personalizada e baseada nos princ\u00edpios de uma alimenta\u00e7\u00e3o racional, pois ela deve ser aplicada a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, na comunidade m\u00e9dica de nutricionistas, h\u00e1 dados suficientes e foram conduzidos muitos estudos para afirmar que uma alimenta\u00e7\u00e3o racional com redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o cal\u00f3rica di\u00e1ria supera as dietas extremas (redu\u00e7\u00e3o da caloria di\u00e1ria para 700 kcal, jejum intermitente) a longo prazo no que se refere \u00e0 perda de peso. Isso \u00e9 extremamente seguro.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o se pode dizer que as outras dietas n\u00e3o funcionam. Elas tamb\u00e9m t\u00eam seu espa\u00e7o, mas n\u00e3o foram realizadas pesquisas confi\u00e1veis sem conflito de interesses.<\/p>\n\n\n\n

\"Por<\/figure>\n\n\n\n

Recomenda\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas 2020<\/h3>\n\n\n\n

De acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas para o tratamento da obesidade (revis\u00e3o de 2020), o jejum n\u00e3o \u00e9 recomendado devido \u00e0 falta de dados sobre sua efic\u00e1cia e seguran\u00e7a no tratamento da obesidade a longo prazo. Deve-se reconhecer que no caso da obesidade, dietas n\u00e3o funcionam. Mas o que funciona?<\/p>\n\n\n\n

De acordo com as pesquisas mais recentes realizadas em 2020, a dieta mais eficaz \u00e9 a hipocal\u00f3rica. Ela se baseia em um d\u00e9ficit cal\u00f3rico. Se deseja perder peso de maneira eficaz e segura, \u00e9 necess\u00e1rio avaliar quantas calorias voc\u00ea gasta e consumir 500-700 kcal a menos. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso considerar a idade, o peso inicial e o sexo. Dessa forma, voc\u00ea poder\u00e1 perder at\u00e9 1 kg por semana. \u00c9 um caminho longo para o peso desejado, mas permite manter o resultado por muito tempo e desenvolver um sistema alimentar que seja natural para voc\u00ea. Vale a pena destacar que a dieta \u00e9 eficaz nos primeiros 6 meses. Depois, a dieta n\u00e3o funciona. Se for necess\u00e1rio perder mais quilos, ser\u00e3o exigidas restri\u00e7\u00f5es adicionais.<\/p>\n\n\n\n

\"Por<\/figure>\n\n\n\n

Pontos importantes do estudo:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Geralmente, os nutricionistas chamam o per\u00edodo de estagna\u00e7\u00e3o de per\u00edodo de “plat\u00f4”. Como voc\u00ea pode ver, \u00e9 normal que isso aconte\u00e7a e \u00e9 justificado do ponto de vista da fisiologia e da f\u00edsica. Aqueles que est\u00e3o perdendo peso muitas vezes pensam sobre o que fazer se as dietas n\u00e3o ajudam, desesperam-se, n\u00e3o conseguem aguentar e voltam \u00e0 dieta anterior, desistem ou, ao contr\u00e1rio, param de comer. Claro, este \u00e9 um per\u00edodo dif\u00edcil, mas \u00e9 preciso ter paci\u00eancia e continuar seguindo as recomenda\u00e7\u00f5es.<\/li>\n\n\n\n
  2. O pr\u00f3ximo ponto importante \u00e9: “A maioria dos diferentes tipos de dietas s\u00e3o igualmente eficazes ao aderir ao princ\u00edpio de restri\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o cal\u00f3rica total. O principal preditor do sucesso da dieta \u00e9 segui-la sistematicamente”. Ou seja, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio seguir uma alimenta\u00e7\u00e3o fracionada de 5 refei\u00e7\u00f5es, como era popular antes, pode-se adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o de 3 refei\u00e7\u00f5es, mas com um d\u00e9ficit cal\u00f3rico.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Um aspecto importante \u00e9 o aumento da atividade f\u00edsica<\/h3>\n\n\n\n

    Sem esporte, dietas n\u00e3o funcionam ou funcionam incorretamente. O esporte traz corre\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Reduz a quantidade de gordura visceral e aumenta a massa muscular.<\/li>\n\n\n\n
    2. Alivia a diminui\u00e7\u00e3o do gasto de energia em repouso causada pela perda de peso (ajuda a lidar com o chamado plat\u00f4).<\/li>\n\n\n\n
    3. Reduz a press\u00e3o arterial.<\/li>\n\n\n\n
    4. Aumenta a toler\u00e2ncia \u00e0 glicose e a sensibilidade \u00e0 insulina.<\/li>\n\n\n\n
    5. Melhora o perfil lip\u00eddico, influenciando positivamente a manuten\u00e7\u00e3o a longo prazo do peso corporal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \"Por<\/figure>\n\n\n\n

      Intensidade recomendada de atividade f\u00edsica:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Aumento do n\u00edvel de atividade f\u00edsica (principalmente aer\u00f3bica) para 150 min por semana \u00e9 recomendado na fase de perda de peso.<\/li>\n\n\n\n
      2. Atividades f\u00edsicas mais intensas (de 200 a 300 min por semana) podem ser recomendadas para a manuten\u00e7\u00e3o do peso a longo prazo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        A combina\u00e7\u00e3o de mudan\u00e7as no estilo de vida (altera\u00e7\u00f5es na dieta al\u00e9m de exerc\u00edcios f\u00edsicos) leva a uma redu\u00e7\u00e3o de peso mais significativa em compara\u00e7\u00e3o com a “monoterapia” (somente dieta ou exerc\u00edcios f\u00edsicos).<\/p>\n\n\n\n

        Por que o d\u00e9ficit cal\u00f3rico pode n\u00e3o funcionar?<\/h3>\n\n\n\n

        Vamos identificar fatores adicionais que fazem com que nenhuma dieta funcione:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. C\u00e1lculo incorreto da comida ingerida.<\/li>\n\n\n\n
        2. Distribui\u00e7\u00e3o inadequada das refei\u00e7\u00f5es ao longo do dia (por exemplo, sem caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o escasso e jantar abundante).<\/li>\n\n\n\n
        3. Problemas de sono \u2014 Deitar tarde, priva\u00e7\u00e3o de sono ou, ao contr\u00e1rio, passar tempo demais na cama (aqui pode-se detalhar o impacto do sono no ganho de peso, mas isso \u00e9 um assunto extenso para outro artigo).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          A natureza secund\u00e1ria do ganho de peso \u00e9 rara, ocorrendo em cerca de 5% de todos os casos. Isso pode incluir hipotireoidismo (disfun\u00e7\u00e3o da gl\u00e2ndula tireoide), produ\u00e7\u00e3o excessiva de cortisol (horm\u00f4nio do estresse), hiperprolactinemia. Como emagrecer se as dietas n\u00e3o funcionam devido ao ganho de peso natural? \u2014 \u00c9 ideal fazer um exame com<\/p>\n\n\n\n

          Como funcionam as dietas populares?<\/h2>\n\n\n\n

          Entre centenas de dietas na internet, algumas se destacaram especialmente e ganharam grande popularidade. Estas dietas podem ser divididas em v\u00e1rias categorias:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Redu\u00e7\u00e3o extrema das calorias consumidas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            A dieta implica uma redu\u00e7\u00e3o acentuada de calorias. A comida consumida em um dia deve se enquadrar nos par\u00e2metros: 800 kcal + 70-100 g de prote\u00edna + at\u00e9 15 g de gorduras + 30-80 g de carboidratos. Esta alimenta\u00e7\u00e3o garante uma r\u00e1pida perda de peso. Ela literalmente queima gordura devido \u00e0 dr\u00e1stica falta de calorias. No entanto, esse efeito n\u00e3o durar\u00e1 muito e, al\u00e9m disso, 25% do peso perdido s\u00e3o m\u00fasculos. A nutri\u00e7\u00e3o com restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica acentuada pode ser tempor\u00e1ria e servir exclusivamente como um ponto de partida para o desenvolvimento de um sistema alimentar correto.<\/p>\n\n\n\n

            \"Por<\/figure>\n\n\n\n
              \n
            1. Dieta com baixo teor de gordura.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              Nesta dieta, as gorduras podem representar apenas 15-30% da massa total dos alimentos consumidos. Na pr\u00e1tica, com uma ingest\u00e3o de 1400 kcal, isso significa at\u00e9 40 gramas de gordura por dia. Estas dietas s\u00e3o consideradas mais eficazes do que a simples restri\u00e7\u00e3o de calorias. Ao controlar a ingest\u00e3o de gordura, o paciente desperta processos de queima da pr\u00f3pria gordura. Gra\u00e7as a isso, o peso n\u00e3o apenas diminui de forma mais eficaz, como tamb\u00e9m o efeito dos quilos perdidos se mant\u00e9m por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n

                \n
              1. Dietas de baixo carboidrato.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Uma dieta baixa em carboidratos funciona com o princ\u00edpio de redu\u00e7\u00e3o de gordura. Para citar, dietas desse tipo n\u00e3o funcionam tamb\u00e9m pelas mesmas raz\u00f5es. Consumindo uma quantidade baixa de carboidratos, o peso \u00e9 perdido de forma eficaz, e junto com treinamento de for\u00e7a consegue-se manter a massa muscular. Quanto \u00e9 esta “quantidade baixa”? Atualmente, os cientistas n\u00e3o conseguem definir um patamar que satisfa\u00e7a diferentes tipos de pesquisa. Em m\u00e9dia, esse n\u00famero \u00e9 de 40-60%. Justamente, \u00e9 importante notar que pesquisas realizadas provaram que a restri\u00e7\u00e3o de carboidratos e gorduras funciona metabolicamente da mesma maneira.<\/p>\n\n\n\n

                \"Por<\/figure>\n\n\n\n
                  \n
                1. Dietas ricas em prote\u00ednas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  A dieta de prote\u00ednas \u00e9 uma das mais populares. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa. Ela \u00e9 saborosa, variada, eficaz e permite preservar m\u00fasculos, queimando principalmente gordura. Uma dieta rica em prote\u00ednas envolve uma ingest\u00e3o prot\u00e9ica de 30-60%. Isso \u00e9 o dobro do que \u00e9 normal em uma alimenta\u00e7\u00e3o comum.<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  1. Dieta Keto.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                    A dieta cetog\u00eanica envolve a transi\u00e7\u00e3o para um regime alimentar em que o corpo queima corpos cet\u00f4nicos em vez de glicose. N\u00e3o \u00e9 tanto uma ‘dieta’ quanto um estilo de vida. Hoje, esse \u00e9 um princ\u00edpio popular de composi\u00e7\u00e3o de dieta entre as celebridades. \u00c9 dif\u00edcil dizer se as dietas funcionam ou n\u00e3o. Em cada caso, a dieta pode apresentar resultados individuais. \u00c9 por isso que \u00e9 necess\u00e1rio abordar a quest\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o de maneira respons\u00e1vel, assim como o tratamento de qualquer outro \u00f3rg\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

                    Poss\u00edveis consequ\u00eancias das dietas<\/h2>\n\n\n\n

                    Cada dieta funciona individualmente, mas o princ\u00edpio b\u00e1sico \u00e9 o mesmo \u2014 d\u00e9ficit. N\u00e3o importa se \u00e9 d\u00e9ficit de calorias, carboidratos ou gorduras. H\u00e1 tamb\u00e9m o lado reverso de cada dieta \u2014 o corpo se adapta \u00e0s novas condi\u00e7\u00f5es e desacelera o processo de emagrecimento, no final nenhuma dieta funciona. Al\u00e9m disso, com a perda de peso r\u00e1pida, o risco de retorno dos quilos \u00e9 alto. Falar se as dietas ajudam ou n\u00e3o \u00e9 complicado. Por um lado, \u00e9 uma maneira r\u00e1pida de perder peso, melhorar a condi\u00e7\u00e3o da pele, etc. Por outro \u2014 h\u00e1 o risco de prejudicar a sa\u00fade e recuperar os quilos perdidos e muito mais. \u00c9 por isso que a alimenta\u00e7\u00e3o balanceada \u00e9 considerada a abordagem mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

                    Quando a dieta n\u00e3o ajuda a emagrecer e precisa procurar um m\u00e9dico?<\/h2>\n\n\n\n

                    Em alguns casos, as dietas n\u00e3o funcionam de jeito nenhum. Isso est\u00e1 relacionado ao equil\u00edbrio hormonal da pessoa, a algumas doen\u00e7as da tireoide e outras enfermidades, ao metabolismo.<\/p>\n\n\n\n

                    \"Por<\/figure>\n\n\n\n

                    Esses problemas n\u00e3o devem ser tentados resolver sozinhos. A probabilidade de conseguir pelo menos iniciar uma mudan\u00e7a \u00e9 muito pequena, mas pode causar danos irrepar\u00e1veis \u00e0 sa\u00fade em poucas semanas.<\/p>\n\n\n\n

                    Se voc\u00ea deseja perder peso significativamente, est\u00e1 ciente de alguma doen\u00e7a, est\u00e1 tentando perder peso, mas nenhuma dieta funciona, consulte o consult\u00f3rio m\u00e9dico. Um exame e uma conclus\u00e3o individual profissional ajudar\u00e3o com o nutricionista a escolher o sistema alimentar correto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Um corpo esbelto e saud\u00e1vel \u00e9 um sinal n\u00e3o apenas de autoconfian\u00e7a, mas tamb\u00e9m de alta atividade, produtividade e longevidade. Dezenas de doen\u00e7as retrocedem com…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":7399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","tstyn_error":""},"categories":[848],"tags":[],"class_list":["post-12382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas-uteis-ptbr"],"yoast_head":"\nPor que nenhuma dieta funciona a curto e longo prazo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O desejo de perder peso n\u00e3o \u00e9 apenas por raz\u00f5es est\u00e9ticas, mas tamb\u00e9m por sa\u00fade. No entanto, alcan\u00e7ar isso pode ser dif\u00edcil. 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