A gravidez faz com que a maioria das mulheres reavalie muitos aspectos de suas vidas. Isso inclui questões de nutrição e o consumo de café durante a gravidez. Para muitas mulheres, isso não é apenas uma questão de alimentação – muitas não imaginam começar o dia sem uma xícara de café forte, então tentam encontrar um compromisso, não parando de consumir a bebida, mas também não exagerando no consumo.
As mulheres nem imaginam que terão de abandonar esse hábito, que ao longo dos anos se tornou uma segunda natureza, e, ao tentar descobrir como o café afeta a gravidez, procuram maneiras de minimizar os possíveis riscos. As discussões sobre este assunto não cessam nem nos círculos profissionais – especialistas em dietética e ginecologia tentam encontrar um consenso em relação à melhor solução para o organismo feminino durante a gestação.
Falando sobre o impacto do consumo de café durante a gravidez, é importante entender como a cafeína, presente no café, afeta o organismo humano. Isso é essencial, pois as propriedades negativas dessa substância para uma mulher nesse estado são significativamente ampliadas. Se não deseja abrir mão do café durante a gravidez, a mulher deve estar ciente de que uma quantidade excessiva de café e a cafeína nele podem levar a:
É claro que nenhum dos sintomas mencionados oferece bem-estar a uma mulher grávida, portanto, é necessário pesar várias vezes o prazer de consumir café durante a gravidez contra as consequências negativas que podem resultar do excesso das doses e concentrações permitidas.
Como em qualquer abordagem racional a uma questão importante, é importante manter um equilíbrio ao consumir café durante a gravidez. As opiniões de cientistas e médicos não são unânimes, e os defensores de cada ponto de vista apresentam seus argumentos a favor da utilidade da bebida e razões contra o consumo de café durante a gravidez. Ao escolher uma estratégia nessa questão, aqueles que durante muitos anos não puderam acordar sem café devem determinar para si mesmos que não há necessidade de movimentos bruscos – basta parar de beber como se fosse água, e uma pequena xícara não trará consequências trágicas.
E, claro, vale a pena consultar o médico que acompanha a mulher grávida. Ao decidir se deve beber café durante a gravidez e, se sim, em que quantidades, é importante analisar os argumentos dos defensores e oponentes, e depois disso fazer sua escolha.
Os especialistas que acreditam que é possível beber café durante a gravidez apresentam os seguintes argumentos sobre as propriedades da bebida que as mulheres priorizam em comparação com todas as outras, afirmando que o café:
Além disso, não deve ser negligenciado o aspecto moral – as mulheres não podem se privar de prazeres aos quais já estão acostumadas, e durante a gravidez, emoções negativas não são necessárias. Além disso, a bebida aumenta a pressão arterial, o que é benéfico apenas para mulheres que sofrem de hipotensão – para elas, beber café durante a gravidez não é contraindicado, desde que seja em doses razoáveis.
Outra parte dos cientistas está igualmente convencida de que, apesar dos aspectos positivos no consumo de café durante a gravidez, os negativos são significativamente maiores. Portanto, é recomendável abster-se de consumi-lo tanto no início quanto no final da gestação. Em diferentes momentos, cientistas que conduziram pesquisas nessa área estabeleceram uma conexão entre o risco aumentado de aborto espontâneo e o consumo de café nos estágios iniciais da gravidez. No momento do parto, também é influenciado se a futura mãe bebe café – o risco de parto prematuro é maior para as fervorosas bebedoras de café. Um argumento sério contra o consumo de café durante a gravidez é a eliminação de cálcio dos ossos, cujos estoques nesse período já estão exauridos. Além disso, estudos separados comprovaram a relação entre a redução do peso dos recém-nascidos e o consumo da bebida pela mãe durante a gravidez.
Durante diferentes estágios da gravidez, os riscos potenciais do impacto negativo do café sobre o feto, seu desenvolvimento e a saúde da futura mãe variam significativamente. Ao falar sobre o consumo de café na gravidez e permitir essa possibilidade, é importante compreender qual bebida específica e qual a intensidade que a futura mãe pode permitir-se. Deve-se categoricamente evitar a bebida sem diluição com leite ou creme, para reduzir sua concentração e intensidade, diminuindo assim a quantidade de cafeína e prevenindo seu impacto negativo sobre os processos no organismo da grávida e de seu futuro filho. Ao resolver o dilema de beber ou não café durante a gravidez, cada mulher deve fazê-lo com os olhos abertos e entendimento de todas as possíveis consequências, que os especialistas preveem em caso de uma decisão positiva.
O primeiro trimestre é o mais responsável e complicado em relação aos possíveis riscos para o desenvolvimento do bebê e para a manutenção da gravidez em geral. Portanto, nos estágios iniciais, deve-se ter muito cuidado com o consumo de café para não provocar um aborto espontâneo. No primeiro trimestre, são formados todos os órgãos e sistemas importantes para a vida futura do ser humano, e o feto ainda não está firmemente fixado no útero, por isso não é aconselhável consumir bebidas que contenham cafeína.
É melhor reduzir a quantidade ao mínimo – 1 xícara pequena pela manhã e mesmo assim seguindo certas regras. O principal componente perigoso para gestantes nesse produto é a cafeína. Portanto, o objetivo principal é reduzir o conteúdo de cafeína na bebida a um nível seguro. Isso pode ser feito facilmente, seguindo as recomendações dos especialistas quanto à escolha do tipo de café mais consumido durante a gravidez e seu preparo.
No primeiro trimestre, se não quiser cortar o café completamente, vale a pena reconsiderar
a qualidade da bebida consumida e, ao comprá-la, tenha em mente que agora deve escolher aquele que contém a menor quantidade de cafeína. Os fabricantes indicam, por exemplo, um baixo percentual de cafeína na variedade especial descafeinada “Colômbia Descafeinado” – apenas 0,1%, e existem outras variedades da bebida com mínima presença de cafeína.
No primeiro trimestre, no entanto, é melhor até mesmo esse café ser consumido apenas em forma diluída. Em outras palavras, prepare-o inicialmente de modo que ele não fique forte e consuma-o em pequenas quantidades. Além disso, evite a variedade preta da bebida – você deve adicionar creme de baixa gordura ou leite ao seu gosto. Uma xícara de café matinal durante a gravidez, preparada seguindo todas as recomendações, provavelmente não prejudicará a saúde da mãe e a condição do feto.
O 2º trimestre é igualmente importante para o desenvolvimento do futuro organismo do bebê e para garantir condições confortáveis para seu desenvolvimento no útero da mãe. Ainda não é hora de voltar aos antigos hábitos completamente – café em vez de água e por qualquer motivo, assim como nos primeiros 3 meses, é um tabu absoluto. Permanece também a exigência quanto à escolha do tipo de café consumido durante a gravidez – a prioridade deve ser para as variedades que contêm a menor quantidade de cafeína.
Você pode se permitir uma xícara de bebida fraca e diluída com leite no café da manhã, após a refeição. Não é aconselhável consumi-lo em jejum para evitar irritar as paredes do estômago. O final do 2º trimestre aproxima o período mais estável em relação à gestação, no qual são possíveis pequenas concessões em relação ao café.
A chegada do terceiro trimestre indica que a mulher superou com sucesso os períodos mais críticos da gestação, relacionados ao “estabelecimento” do feto no corpo da mãe e ao seu desenvolvimento subsequente. Isso não significa que ela pode relaxar e esquecer medidas de precaução, inclusive em relação à alimentação. Existe a crença de que quanto maior o tempo de gestação, menor é o risco de prejudicar o bebê consumindo alimentos não saudáveis ou café durante a gravidez. Por isso, é comum pensar que no terceiro trimestre, beber algumas xícaras da bebida favorita é perfeitamente aceitável. E se há um relaxamento claro quanto à quantidade, todas as outras exigências para o consumo de café neste período permanecem as mesmas. Variedades fortes estão proibidas até o parto. É permitido beber café apenas com creme ou leite.
Ao discutir o tema do consumo de café durante a gravidez, muitas vezes ouve-se o conselho das “sábias” mulheres para substituir o café moído natural por café solúvel. Entre os argumentos a favor deste tipo de bebida, suas adeptas muitas vezes mencionam o baixo teor de café propriamente dito, esquecendo que isso também indica baixa qualidade do produto. As grávidas provavelmente não devem beber café solúvel, já que o baixo teor de cafeína é compensado pela presença de conservantes e outras substâncias sintéticas. Elas são capazes de comprometer o funcionamento do sistema cardiovascular, dos rins e causar distúrbios estomacais. O café 3 em 1 não é recomendado durante a gravidez. Na verdade, ele não tem nada a ver com uma bebida natural de qualidade feita de grãos inteiros, e é apenas uma modificação solúvel da bebida. Seus aromatizantes podem criar problemas adicionais para grávidas, que já sofrem frequentemente de enjoo matinal.
Falando sobre a quantidade de café que pode ser consumida diariamente durante a gravidez, é importante seguir os conselhos do médico que acompanha a gravidez e também lembrar das recomendações da OMS, que publica dados mostrando que o consumo diário de cafeína não deve exceder 300 mg. Representantes do meio científico de alguns países europeus não recomendam ultrapassar 200 mg por dia. Essa quantidade de cafeína é equivalente ao consumo de não mais que 2-3 porções de café. As melhores escolhas em relação ao tipo seriam mocha, cappuccino ou latte. Assim, pode-se concluir que no primeiro trimestre é possível consumir a menor quantidade de café durante a gravidez. Esta bebida é permitida ser consumida junto com algo, após a refeição principal no café da manhã – 1 pequena xícara com adição de creme ou leite. Desde que se sinta bem nos estágios posteriores, a dosagem pode ser aumentada para duas xícaras por dia.
Todas as recomendações relativas ao consumo de café durante a gravidez aplicam-se apenas às mulheres que, durante esse período, não têm problemas de saúde, e a gravidez se desenvolve de forma normal e sem patologias. No entanto, para certas categorias de mulheres grávidas, o consumo de café é categoricamente proibido. Isso se refere às mulheres que foram diagnosticadas com várias doenças que podem ser agravadas pelo consumo da bebida durante a gestação.
Isso diz respeito, em particular, à pressão arterial elevada – hipertensão arterial, bem como a distúrbios do sistema nervoso – neuroses, excitabilidade aumentada, ansiedade. Os ácidos orgânicos presentes na bebida proíbem o consumo de café durante a gravidez se houver disfunções no trato gastrointestinal, assim como nos rins, e se a grávida tiver histórico de cistite, pielonefrite ou insuficiência renal.
Se uma mulher está em um grupo de risco, beber café durante a gravidez é categoricamente proibido, e livrar-se do hábito de se mimar com uma xícara de bebida estimulante pode ser difícil. Nesse caso, ela pode tentar substituir o café por outras bebidas que são igualmente saborosas, mas mais seguras e benéficas. Em primeiro lugar, isso diz respeito até mesmo ao cacau e ao chocolate quente, que visualmente lembram o café.
A presença de cafeína em sua composição é mínima, por isso podem ser consumidos sem receio. Uma boa alternativa à bebida que a maioria das mulheres consome em tempos normais para aumentar a disposição do corpo e melhorar o humor pode ser os chás de ervas tonificantes, que terão o mesmo efeito no organismo que o café. Se foi decidido abrir mão do café durante a gravidez, boas opções de bebidas são aquelas à base de frutas secas, frutas frescas e congeladas, e sucos naturais.
Algumas mulheres, ao decidirem parar completamente de tomar café durante a gravidez, optam por uma substituição aparentemente simples e, a seu ver, absolutamente segura – consumir chá de diferentes tipos. No entanto, é importante lembrar que o chá, incluindo suas variedades verde e branca, contém praticamente a mesma quantidade de cafeína que uma bebida de café e, segundo alguns pesquisadores, até mais.
Portanto, aqueles que durante a gravidez decidiram que a ingestão de chá seria um mal menor para a própria saúde e para o organismo do futuro bebê ficarão desapontados. Chá forte é proibido em qualquer estágio da gravidez. Pode-se bebê-lo bem diluído, não escaldantemente quente, mas apenas morno e na mesma quantidade limitada – não mais que 2 xícaras por dia.
A única maneira de minimizar o risco ao consumir café durante a gravidez é usar composições que não contenham cafeína ou contenham em quantidades mínimas. A escolha desses produtos deve ser feita com cautela, consultando o médico que acompanha a gravidez. Devem ser produtos de alta qualidade, monomisturas dos melhores tipos de café, assim como blends de várias variedades criados por profissionais na área.
Há um grande número de cafés descafeinados, nos quais a cafeína é reduzida ao mínimo durante a alteração da composição química dos grãos. Conhecido também como laurina com baixo teor de cafeína, onde a baixa concentração de cafeína (0,3-07%) é alcançada naturalmente. Mais detalhes sobre a escolha do tipo de café e a frequência de consumo durante a gravidez podem ser obtidos com o nutricionista do curso online.
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